dulce

desert corean

Coreea este renumita pentru nenumaratele sale deserturi delicioase, iar o parte dintre ele reprezinta si anumite regiuni, acest lucru insemnand ca atrag oamenii care au o slabiciune pentru dulciuri. Turistii in general, sunt foarte multumiti de deserturile asiaticilor si nu pot sa paraseasca aceasta tara fara sa-si faca loc in bagaj macar pentru un sortiment din toate bunatatile pe care le-au gustat. Din acest articol veti putea afla ce sunt deserturile “Bbang” si de ce sunt atat de populare.

1. Bungeobbang (붕어빵)

Un desert interesant si pe gustul tuturor. Avand forma unui pestisor, atrage atentia multor copii, dar nu numai! Pestisorul este umplut cu pasta de fasole rosie dulce si servit caldut. Acesta se poate gasi la vanzatorii stradali. “Bungeo” (붕어 – crap) este un tip de peste, iar “bbang” () inseamna “paine” si deoarece desertul seamana cu tipul de peste mentionat, a capatat acest nume. Desi, originalul “Bungeobbang” este umplut cu pasta de fasole rosie dulce, in ultimii ani, coreenii au inceput sa pregateasca acest desert cu nenumarate umpluturi delicioase. Exista chiar si inghetata “Bungeobbang”.

1-bungeobbang-1

Sursa foto: Krlai.com

1-bungeobbang-2

Sursa foto: Animana.tistory.com

2. Hwangnam bbang (황남빵)

Acesta este un desert care provine din provincia Hwangnam, de unde a primit si numele. “Hwangnam bbang”, literalmente inseamna “Painea din Hwangnam”, dar este cunoscut si sub denumirea de “Paine de Gyeongju”. Cum am mentionat mai sus, “bbang” inseamna “paine” si de asemenea desertul  este umplut cu pasta de fasole rosie, dar, deoarece apartine provinciei Hwangnam, gustul acestuia difera de “Bungeobbang”. Chiar daca si acesta contine aceeasi umplutura, aluatul este pregatit din alte ingrediente.

2-hwangnam-bbang-1

Sursa foto: Ktown.heykorean.com

2-hwangnam-bbang-2

Sursa foto: Bellecys.egloos.com

3. Kkul bbang (꿀빵)

Desertul acesta a devenit popular dupa razboiul coreean. “Kkul” inseamna “miere”, iar de “bbang” stiti deja. Asadar “Kkul bbang” e un desert care seamana cu o gogoasa mai mica si este glazurat cu miere. Umplutura variaza si se poate consuma si dupa 2-3 sau chiar mai multe saptamani, pentru ca rezista timp indelungat, deci daca pregatiti o cantitate mai mare si nu o consumati, nu trebuie sa va ingrijorati ca se va strica. “Kkul bbang” provine din orasul Tongyeong din regiunea Gyeongsang.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sursa foto: Kbistory.tistory.com

3-kkul-bbang-2

Sursa foto: Blog.daum.net

4. Hobbang (호빵)

Daca este vorba despre deserturi care contin caracterul “bbang” in denumire, de ce sa nu va prezint si “Hobbang”? ^_^ Ca si la deserturile prezentate mai sus, umplutura este pasta de fasola rosie, doar ca desertul acesta este pregatit din faina de orez si este prefiert. Acesta este servit caldut, asa ca dupa ce este pregatit, este tinut la aburi.

4-hobbang-1

Blog.daum.net

4-hobbang-2

Sursa foto: Blog.naver.com/

4-hobbang-3

Nexteconomy.co.kr

5. Jjin bbang (찐빵)

O prajitura pufoasa, umpluta cu pasta de fasole rosie dulce si care apartine orasului Hoengseong din regiunea Gangwon. Este un desert ce se pregateste la aburi, asadar este cel mai popular in sezonul rece. Probabil va intrebati de ce folosesc coreenii pasta de fasole dulce asa de des. In Coreea, este un desert foarte indragit si astfel este folosit in multe dulciuri. Dar acest lucru nu inseamna ca “Jjin bbang” nu poate fi pregatit cu alte umpluturi. Se poate umple cu dulceata, ciocolata, piure de cartofi dulci sau piure de dovlecel. Trebuie doar sa improvizati putin si desertul va deveni si mai delicios. ^_^ Desi este un desert, exista “Jjin bbang” umpluti cu o multitudine de legume si taietei de cartofi dulci, deci se consuma si ca o gustare.

5-jjin-bbang-1

Sursa foto: Wonju-mall.co.kr

5-jjin-bbang-2

Sursa foto: Itempage3.auction.co.kr/

6. Ojingeo bbang (오징어빵)

In coreeana, “ojingeo” inseamna “calamar” si desertul a capatat numele de “Ojingeo bbang” pentru ca seamana cu aceasta vietate a oceanului. Desertul provine din orasul Jumunjin, regiunea Gangwondo. Deoarece este o regiune inconjurata de ocean, fructele de mare sunt extrem de populare, mai ales calamarul. Coreenii s-au gandit sa pregateasca un desert care sa reprezinte acest oras si astfel a luat nastere “Ojingeo bbang” care are forma unui calamar. Si acesta este umplut cu pasta de fasole rosie dulce, doar ca are in continut si pudra de calamar, astfel, desertul avand un gust dulce, dar si aroma de calamar.

6-ojingeo-bbang-1

http://www.menupan.com/restaurant/onepage.asp?acode=T200063

6-ojingeo-bbang-2

Sursa foto: Blog.naver.com

Acestea sunt deserturile “bbang” ale Coreei. Dupa cum ati observat, umplutura originala la fiecare este pasta de fasole rosie, dar coreenii nu se limiteaza doar la aceasta, ba mai mult, pregatesc fiecare desert cu o varietate de umpluturi. Pe langa acestea insa, coreenii mai au multe alte deserturi delicioase. Aflati care sunt aceste bunatati din urmatorul articol. ^_^

In aceasta tara asiatica sunt nenumarate cafenele pe care multe persoane din alte parti ale lumii ar dori sa le viziteze. Cafenelele coreene sunt extrem de populare, deoarece sunt diverse si ingenioase. Din aceasta cauza, strainii care au avut ocazia sa le viziteze, le-au recomandat si altora, pentru ca o sa ramana sigur si ei placut surprinsi. Asadar, cafenelele coreene devin din ce in ce mai populare, iar proprietarii acestora se straduiesc in fiecare zi sa vina cu idei noi, sa le ofere clientilor noutati si surprize placute.

Cele mai cunoscute cafenele sunt cele cu animale. Clientii pot sa se bucure de o ceasca de cafea sau de o prajiturica in preajma animalelor, mai mult, se pot juca si pot petrece timp cu acestea. In Coreea exista foarte multe cafenele cu caini, pisici, dar si cu oi si momentan o singura cafenea cu ratoni. Animalutele sunt foarte prietenoase si bine ingrijite, de asemenea le place sa fie in preajma oamenilor. Aceste pufosenii nu sunt doar dragute, dar si jucause, deoarece chiar tachineaza clientii intr-un fel sau altul daca nu le dau atentie.

Cafenea cu caini

puppys-map_bauhaus_1_1000px

Sursa foto: Seoulistmag

Puppy-Cafe031

Sursa foto: Bibimbaplondon

bau-haus-dog-cafe-1-of-37

Sursa foto: Kdokimchi

Cafenea cu pisici

cafe-of-cats

Sursa foto: Theshot

4a-pillows

Sursa foto: Chirkup

8370_728x

Sursa foto: Chirkup

Cafenea cu ratoni

img_4566

Sursa foto: canaderuraee

Cafenea cu oi

tumblr_inline_nejyc3oxlS1smlvd6

Sursa foto: Emilie-Scstudyabroad

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sursa foto: Gate20

Pe langa cafenelele cu animale, puteti gasi si alte cafenele interesante in Coreea. O cafenea mai deosebita este cafeneaua “Capi Capi Loom Loom”. Conceptul acestei cafenele sunt ursuletii de plus Rilakkuma, asadar daca va plac jucariile de plus si mai ales ursuletii de plus, atunci trebuie sa vizitati aceasta cafenea. Aici nu puteti doar sa va bucurati de cafea, gustari, ursuleti Rilakkuma de diferite dimenisuni, ci si de obiecte Rilakkuma care se pot achizitiona. O alta cafenea indragita de multi este cafeneaua “Banana Tree”. Cum spune si numele, tematica acestei cafenele este banana, ceea ce inseamna ca gustarile contin banane si nici decoratiunile nu sunt mai prejos. Puteti consuma si latte cu banane care este servit cu vata de zahar, iar prajiturelele si dulciurile in general sunt servite in ghivece micute si foarte dragute.

Cafeneaua Capi Capi Loom Loom

Sept2012 3460

Sursa foto: Myseoulsearching

Sept2012 340

Sursa foto: Myseoulsearching

Cafeneaua Banana Tree

SONY DSC

Sursa foto: Seoulsearching

bananatree4

Sursa foto: Danielfooddiary

tumblr_inline_noh9zbdEKC1r1f1sa_1280

Sursa foto: Bonvivantsg

Acelora carora le place culoarea roz si jucariile in general, pot vizita cafeneaua “Hello Kitty”. Pe de alta parte, exista si o cafenea care se numeste cafeneaua “Monster”, iar aici puteti consuma cupcake-uri in forma monstruletilor. Totodata, gasiti prajiturele, torturi si alte dulciuri in forma personajelor din filmele horror.

Va place natura? Va plac florile? Atunci nu ezitati sa vizitati cafeneaua “Blüte”. In germana, “blüte” inseamna “floare”, asa ca aceasta cafenea este plina de flori si plante. Dupa ce ati consumat ceva dulce in aceasta locatie, fiind inconjurati de flori, nu numai ca o sa fiti intr-o stare de spirit mai buna, dar puteti sa le faceti ziua mai buna si altora cu flori pe care le puteti cumpara chiar din aceasta cafenea.

Cafeneaua Hello Kitty

img_3709

Sursa foto: Itsalexkim

hello-kitty-upper-620x348

Sursa foto: Foodology

picture53

Sursa foto: blogsigan

Cafeneaua Monster

sdc10808

Sursa foto: Lanieinkorea

cats1

Sursa foto: Lanieinkorea

MonsterCupcakeSeoul_0004

Sursa foto: Citygirlseaching

Cafeneaua Blüte

Çöó¿ö Ä«Æä blute. À̻󼷱âÀÚ/babtong@heraldm.com 2011.03.08

Sursa foto: Koreaherald

19c2893ecbcf2cb7cfcad3796457d51a

Sursa foto: Pinterest

Cei care prefera zonele mai retrase intr-o cafenea, pot sa se bucure de liniste si pace in cafeneaua “The Bridge”. In aceasta cafenea sunt multe spatii retrase, chiar camere mai micute unde pot sa petreaca timp impreuna cuplurile sau grupurile de prieteni. Gasiti si rafturi cu carti si manga, deci puteti sa si cititi daca doriti. O astfel de “camera” privata este o idee foarte buna, caci dupa o zi grea puteti sa va organizati intr-un astfel de loc gandurile, sa va relaxati si sa fiti in sfarsit departe de multime.

Cafeneaua The Bridge

thebridge3-1

Sursa foto: Amkortravel

Astfel de cafenele tematice se pot gasi in toata Asia, dar mai nou s-au raspandit atat de mult, incat le gasiti in multe alte tari. Cafenelele coreene sunt diverse si ar fi frumos daca si in tara noastra ar exista astfel de cafenele ca si noi sa avem posibilitatea sa ne petrecem timpul in acestea. Momentan exista o cafenea de pisici in Cluj care s-a deschis recent si se numeste Lady Cat. ^_^ Sa speram ca in curand o sa se deschida si alte cafenele tematice si unice. ^_^